Zoom FIENO GRECO  CHICCHI E BACCELLI - qualcosadite te e spezie dal mondo cannella curcuma curry pepe

FIENO GRECO

€2,00
Il fieno greco, Trigonella foenum graecum, è una pianta spontanea originaria dell'Asia occidentale, contiene un alcaloide, la trigonellina, a cui si devono le sue molte proprietà.
Vanta la presenza di sali minerali, ferro, manganese, rame, magnesio,, di vitamine B6, tiamina e riboflavina, oli vegetali. grassi e proteine.
Controlla e contrasta ipercolesterolemia e iperglicemia, grazie anche all'abbondanza di fibre presenti nei semi.
Inoltre ha capacità ricostituenti in caso di denutrizione, anemia e convalescenza
Per mitigarne la nota amara è consigliabile metterli in ammollo per almeno 24 ore, tostarli e macinarli.
Ingrediente di base di quasi tutti i curry indiani, è particolarmente adatto a piatti di pesce saporito, come tonno e sgombro.
I semi si possono utilizzare per preparare infusi lasciando in infusione un cucchiaio in due tazze d'acqua per 5 minuti

Spedizione express in tutta italia 24/48 5,50 euro.

Gratuita per ordini superiori ai 55 euro

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Esperienza Decennale.

I prodotti hanno tutti i massimi standard di qualità e conservazione. 

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