Mirai First Wakuocha PrimaverileRarissimo #Wakoucha, tè nero giapponese, prodotto da una #Cultivar "prodotta" proprio per questo scopo, La MIRAI, derivante dalla celebre cultivar Shizu-7132.Prodotto in una tea Factory storica secondo antiche tradizioni, questo...

Nán Nuò Shān (南糯山, contea di Měnghǎi, prefettura autonoma di Xishuangbanna) è tra le montagne più celebri nella produzione di Pu erh. Montagna con meravigliose foreste di alberi antichi. Da...

Da Cultivar Ye Sheng, è prodotto nei pressi della Dà Xuě Shān (大雪山, Big Snow Mountain) nella contea di Yǒngdé, prefettura di LinCang, Yunnan Sud Occidentale, ai confini con il...

Questo ShengPu è stato prodotto nel 2008 raccolto primaverile, e  lasciato invecchiare nel Guangdong per circa 12 anni. Prodotto con Cultivar Assamica Daye, foglie provenienti da Lincang e Wuliangshan certificate organiche. La produzione...

La lavorazione del tè, come il mercato stesso del tè, è in continuo mutamento. Nuove pratiche, tecnologie, ricerche (anche in senso di nuove cultivar) sono ormai molto frequenti. Oltre che...

Il Da Hong Pao è probabilmente, anzi, senza probabilmente, lo Yancha (tè di roccia) più famoso ed apprezzato al mondo. Non a caso viene chiamato anche Re dei Re. Conosciuto sin...

Ho un ricordo bellissimo della prima volta a YiWu Shan. La strada per arrivare, in primis.  Venivo da JinoShan, dove fui ospite di una famiglia proprio di Jino (i Jino...

Questo Ye Sheng Dehong Yue Guang Ya Bao  (Yě Shēng yuè guāng Yá Bāo) è un tè bianco veramente particolarissimo. Raccolto esclusivamente da alberi selvatici ad inizio marzo nell'area di Liánghé, prefettura...

Una rarità assoluta, un Maocha Pu’er proveniente dal Laos, provincia di PHONGSALI da alberi antichi e selvatici, raccolto primaverile 2020.  Alberi cresciuti ad un’altitudine compresa tra gli 800 e i 1200...

Quando sei vicino, ma proprio vicino, tipo a due passi da una linea di un confine, dopo una prima strana euforia, ti rendi conto di entrare in un paradosso.  E'...

Yì Wǔ è probabilmente una delle piu famose montagne  dello Yunnan del sud, nella celebre prefettura di Xishuangbanna. Dedita da secoli alla coltivazione del Puerh,  Il tè prodotto in questa zona...

Strana storia quella di YiBang Shan. E questo 2013 Gu Shu Yi Bang Ma Li Shu Zhai ne è  testimone. Nonostante sia da sempre una delle storiche sei “Six Famous...