Feng Qing Ye Sheng Wild Black Tea Primavera 2020
Questo Feng Qing Ye Sheng Wild Black Tea proviene dall'area montuosa ad ovest della prefettura di Lincang nei pressi del Villaggio di Da Si. Sono piante selvatiche che crescono ad una altitudine superiore ai 2000 mt. Un tè lavorato "poco", leggero appassimento, un gusto diverso, più delicato rispetto ad altri te neri prodotti dalla stessa cultivar. Dolce, molto vicino ad un DianHong: sentori di frutta matura, cioccolato e rum invecchiato. Un'esperienza unica e squisita. Oltretutto, solo 70 chili di tè prodotti quest'anno.
Feng Qing Ye Sheng Wild Black Tea, Guida all’infusione:
4 grammi di foglie di tè per ogni 150ml d’acqua. Foglie di tè in acqua calda a 90 ° C per 40 secondi per la prima e seconda infusione. Gradualmente aumentare il tempodi 5'' per le successive infusioni.
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