Doke Rolling Thunder Organic Wulong
Autunno 2015
codice: WUBH01
prezzo unitario € 9,90
quantità confezioni

Quantità: 50 gr
Descrizione:
Un wulong davvero unico, totalmente lavorato a mano, prodotto nei celebri giardini Doke, nel Bihar.
Liquore color ambra, ricorda i Dian Hong, gusto rotondo, pieno, lunga persistenza, note di sottobosco e agrumi.
E' un cultivar TV24, come tutti i tè prodotti da Doke. E la differenza si sente.

Il Bihar
Un te cresciuto nel rispetto filosofico e ambientale: quelli di Doke sono amici dell'aria, dell'acqua, della terra e degli animali. Biologico e Lavorato totalmente a Mano. Davvero niente male!
Il Bihar è una regione indiana poco a Sud del West Bengala. Dimenticatevi le montagne himalayane, la zona è piana, attraversata da diversi fiumi, tra cui il Gange. Uno di questi, è appunto il DOKE. Qui, anni fa, Mr Lochan e famiglia in modo alquanto pionieristico hanno comprato diversi ettari di terreno per cominciare la produzione di tè. Ciò anche grazie alle politiche regionali che indicavano il Bihar come area nuova per la produzione di tè. Il tè di Mr Lochan e di Doke Tea estate è davvero molto particolare e totalmente diverso dai cugini del Darjeeling. Non Lasciatevi ingnnare dalla prima infusione, andate avanti, avanti, avanti.... :)
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