Bai Hao Yin Zhen
Fuding Bai Hao Yin Zhen
Cina, Fujian, Fuding - Marzo 2016
codice: TB001
prezzo unitario € 9,90
quantità confezioni

Quantità: 25 gr.
Descrizione:

Benche un tè bianco puo essere prodotto in qualsiasi area deputata alla produzione di qualsiasi tè, quello che differenzia un tè bianco vero/originale da un altro è semplicemente la Cultivar di Produzione: Il tè bianco per essere considerato tè bianco deve essere della varietà di Camelia chiamata DAI BAI. Questa particolare Cultivar cresce in Fujian, solitamente nelle contee di Zheng He o Fuding. In questo caso è anche possibile specificare la zona geografica nel nome: Fuding Bai Hao Yin Zhen.

Il Bai hao Yin zhen, noto anche come silver needle, è probabilmente il  Tè Bianco per definizione: tra i Tè Bianchi questa è la varietà più pregiata ed è prodotta solo con i germogli non ancora schiusi raccolti e lavorati a mano. Coltivato e lavorato  nelle piantagioni montuose di Tai Lao nella contea di Fuding (il luogo originale della produzione), area caratterizzata dal tipico clima subtropicale, con umidità elevata tutto l’anno, mite e precipitazioni abbondanti.
Benche un tè bianco puo essere prodotto in qualsiasi area deputata alla produzione di qualsiasi tè, quello che differenzia un tè bianco vero/originale da un altro è semplicemente la Cultivar di Produzione: Il tè bianco per essere considerato tè bianco deve essere della varietà di Camelia chiamata DAI BAI. Questa particolare Cultivar cresce in Fujian, solitamente nelle contee di Zheng He o Fuding. In questo caso è anche possibile specificare la zona geografica nel nome: Fuding Bai Hao Yin Zhen.

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