DOKE ORGANIC WHITE SILVER NEEDLE CLTV24
Autunno 2015
codice: TBBH01
prezzo unitario € 8,80
quantità confezioni

Quantità: 25 gr
Descrizione: E' un te bianco di soli germogli totalmente HandMade, raccolto e lavorato presso i celebri Doke Garden nel Bihar, India.
I germogli hanno un colore leggermente piu scuro rispetto al bai hao yin zhen e sono leggermente piu filiformi.
Liquore dorato, dolce e cremoso. Leggermente agrumato e speziato, con note di pesca e albicocca. 
E' vincitore delle Medaglia d'oro all' OCHA 2015 Japan.

Il Bihar
Un te cresciuto nel rispetto filosofico e ambientale: quelli di Doke sono amici dell'aria, dell'acqua, della terra e degli animali. Biologico e Lavorato totalmente a Mano. Davvero niente male! Il Bihar è una regione indiana poco a Sud del West Bengala. Dimenticatevi le montagne himalayane, la zona è piana, attraversata da diversi fiumi, tra cui il Gange. Uno di questi, è appunto il DOKE. Qui, anni fa, Mr Lochan e famiglia in modo alquanto pionieristico hanno comprato diversi ettari di terreno per cominciare la produzione di tè. Ciò anche grazie alle politiche regionali che indicavano il Bihar come area nuova per la produzione di tè. Il tè di Mr Lochan e di Doke Tea estate è davvero molto particolare e totalmente diverso dai cugini del Darjeeling. Non Lasciatevi ingnnare dalla prima infusione, andate avanti, avanti, avanti.... :)

In catalogo abbiamo diversi te del bihar.


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