Premium Tie Luóhàn
WuyiShan, Aprile/maggio 2016
codice: YC001
prezzo unitario € 9,90
quantità confezioni

Quantità: 25 gr
Descrizione:
E' una delle Cultivar piu antiche, si produce dai tempi della Dinastia Song.
E' uno dei SI DA MING CONG. Tie Luo Han (come in tutti gli Yancha) è il Nome della cultivar di produzione.
Foglia stretta, punta arricciata a dente di sega.
Colore delle foglie Verde Scuro intenso, colore del liquore Bronzo Luminoso, sapore Pieno, floreale e persistente, baking Leggero/medio.
La storia del Nome è una leggenda.
Tie Luóhàn viene solitamente tradotto con Monaco Di Ferro
Ci sono 500 arhat nel buddismo (arhat è colui che è degno di venerazione, la traduzione con monaco nonè precisa del tutto), uno di questi, era l'arhat del tè. Un giorno questo arhat fu invitato  ad un banchetto dalla Regina dei Cieli Occidentali. Bevve troppo, ed ubriaco, ruppe in due il suo bastone magico ed una parte cadde in Wuyi. Dopo un pò di tempo dal bastone germogliò una pianta. Indovinate un po' che pianta? Da qui il nome, Tie Luohan, dove luóhàn è appunto arhat e Tie Ferro.

Analisi su campioni secchi di una gemma e le due foglie sottostanti (raccolto primaverile):
  • Amminoacidi: 2,3%
  • Polifenoli: 28,8%
  • Teina: 3,9%



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