Chi Siamo

Abbiamo viaggiato, e continueremo a farlo, durante i raccolti, con la pioggia, il sole, il vento, l'afa, attraverso il Guangdong ed il Fangcun Tea Market di Guangzhou. Abbiamo dormito con i contadini dello yunnan del sud, a YiWu Shan, Nannuo shan, Hekai, Jinuoshan, per cercare e per capire dei Puerh Migliori, introvabili, rari. Abbiamo visto Shi Feng, LongJing, a ridosso del west lake, conosciamo perfettamente il mitico cultivar 43. Cerchiamo e beviamo te rari e solitari, per farvi passare un momento degustativo unico, per farvi trovare i sapori, gli odori e la storia di un paese lontano, dentro un Gaiwan. 

Gix Musella
Giuseppe Musella Nasce a napoli come tutti i bimbi del mondo un pò più di 40 anni fa.
Dopo una prima vita passata tra tipografie e studi di comunicazione decide di cambiare: insieme alla futura moglie Antonella Spiniello, nel 2009, apre Qualcosadite, il primo teashop Partenopeo. Nel 2015 apre il Nuovo Teashop nel quartiere del Vomero, e nell'autunno 2016 contribuisce alla apertura di Chicchi e Baccelli, Spices and Coffee Shop, il primo store dedicato all'esclusivo e raro mondo delle spezie e del caffè.
Intanto, ha partecipato a raccolti e studi nello Yunnan e nello Zhejiang, alla scoperta dei tè piu rari e dei metodi di coltivazione e lavorazione piu antichi. Ha vissuto con i contadini della cina piu rurale, ha mangiato e raccolto con loro, li dove la Cina finisce ed incontra il Laos, La birmania ed il vietnam. E'' stato docente AIS Napoli per il Corso di approfondimento sul tè nel maggio 2016. Nel Marzo 2016 ha prodotto, per la prima volta, in collaborazione con Trés Chocò, cioccolatteria del Maestro cioccolatiere Andrea Genova, Le Matcha Eggs, uova di Pasqua farcite con il celebre tè verde giapponese. Nel Maggio 2015 ha organizzato e curato la mostra "Il Magico e Misterioso viaggio del Tè", in collaborazione con l' Orto Botanico Napoli, durante Planta "Il giardino e non solo". E' chocotester di primo livello.
Nell'ottobre 2016 ha conseguito, presso la WuyiStar TeaSchool il diploma di TeaSensitivity.
Il suo Gixlovestea, teablog è stato citato e condiviso da alcune tra le piu importanti riviste/webfanzine sul mondo del tè.
Ha scritto ed è stato intervistato per numerose pubblicazioni, tra cui Civiltà del Bere e la rivista dell'istituto Confucio (n. 2 del 2017).

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